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今日のおやつのことを語る
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[シュークリームを語る]
このシュークリームはシューだけが籠に盛られていて注文を受けてからその場でクリームを入れる。
とにかく皮が堅焼きで、がつっと焼き込んだシューだけで白ワインとかでもいいんじゃないかと思う。
多分毎日一窯分ずつしか焼いてなくてお昼前にお店に並べられたら14時には売り切れてる。
惜しむらくはクリームがカスタードに生クリームをブレンドしたタイプであること。
いやこれも美味しいのだけど。
もしかしたらほんとにカスタードクリームにしてしまうとシューとあいまってヘビー級過ぎちゃうという配慮かもしれないがわたしはそれでぜんぜん構わないのよ…!
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ウエスト青山ガーデンでシュークリームとミルクティー。
何年間も「ミルクは冷たいのにして」と言い続けてきたけど今日はついに向こうから「ミルクは温かいものになさいますか」と訊いてきた。
もちろんノーだ! 学習するお店素晴らしい!
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それなりすごくがんばった気がするのでウエスト青山ガーデンでシュークリームとミルクティ。
撮る暇もなくぺろりと平らげて急速に回復してます。
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いつもなら17時には売り切れてしまう和菓子屋さんで水羊羹を買えました。
水出しのミントティーでいただきます。
部屋を明るくしたないので写真略。
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