/ジビエオフ

IDコール、ありがとうございます。
反応にぶくてごめんなさいm(__)m
リストの作成、ありがとうございました。
個人的には高円寺のお店も気になりますが、今回は「炉とマタギ」に一票入れたいと思います。
よろしくお願いします(*^^*)

一応再度IDコール。
id:muimoiさん、id:b-driveさん、id:quadratusさん、ご意見ありましたらよろしくです。
リストの中では「炉とマタギ」か「罠」がいいかな、と。
良ければ予約を入れます。

お忙しいうえ体調のすぐれない中ありがとうございます
個人的には「米とサーカス」(の薬膳火鍋)に惹かれます。肉も兎とかいろいろ選べるみたいですのう
ただ「焼ジビエ 罠」カウンター席のみは厳しいかなと思ったけど「初ジビエのかたも安心」とある…こういうほうがいいのかなあ
※あくまでも自分の個人的意見です

さて、予定日までちょうど一か月。
まずはお店の選定から。食べログのリンクと（場所、料理、食べログの予算）です。
・炉とマタギ
（品川。鴨、猪、鹿寿司、蝦夷鹿のソーセージ、岩魚、4～5000円）
・パンとサーカス
（新宿三丁目。兎、鰐のカルパッチョ。肉バル。5～6000円）
・米とサーカス
（高田馬場。馬刺、熊、薬膳火鍋、3～4000円）
・焼ジビエ 罠
（新橋。鶉、天然猪、鹿ユッケ。カウンター席のみ、5～6000円）
・ジビエ猪鹿鳥
（高円寺。合鴨スモーク、鹿刺。禁煙席なし。5～6000円）

こんな所かなぁ。ジビエ料理は結構お高いフレンチであるみたいで、そういうお…[全文を見る]

今日はちょっとまとめれなかった。明日、明日。

ジビエといえば杏ちゃんがウサギさばくということで話題ですね←
参加したく存じます

【お腹が空いたら食べたい物をそっと呟くキーワード】の某スタコメで話が進んでましたジビエ料理をいただく会を開催します。
時は11/28（土）夕。
場所未定（都内近辺）。参加者募ってお店の予約に当たります。
参加者は今のところジゴさんとむいさんと私など。
希望者の方はリプライスタコメなど下さいませ、どうぞよろしく。