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ひとり飯のことを語る
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レトルトのドリアソースをコンソメで薄めて、なんちゃってクリーム煮。鶏肉は、特売のむね一枚肉を電子レンジで酒蒸しにしてから、後入れ。
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国産豚ロースのブロック肉が安かったから、煮豚を仕込んだ。今は、煮汁を冷まして、脂を取ろうとしているところ。取れたら、煮詰めてかけだれにする。
1個だけ食べたけど、砂糖がもう少し多くてもよかったかも。まあ、かけだれ無しだから、それくらいがちょうどいいかな。
ひとり飯のことを語る
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予告通りの麻婆丼。ひき肉を買い忘れていて、慌てて買いに行った。
ご飯300gは、チェーンのカレーハウスでは普通盛りだけど、家で食べるとすごい量だ。