国産豚ロースのブロック肉が安かったから、煮豚を仕込んだ。今は、煮汁を冷まして、脂を取ろうとしているところ。取れたら、煮詰めてかけだれにする。
1個だけ食べたけど、砂糖がもう少し多くてもよかったかも。まあ、かけだれ無しだから、それくらいがちょうどいいかな。