丸美屋のノーマル麻婆豆腐に、ひき肉と青ネギを足した。
汁気がしっかり。色んな麻婆豆腐用合わせ調味料があるけど、丸美屋ノーマルは、ある意味おふくろの味。
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ひとり飯のことを語る
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東京日本橋、よもだそば。
インドカレーとそば。
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ほんと、コスパだけ考えるんなら、スーパーの見切り弁当を毎日食べていればいいんだけど、それだと職場の昼飯と同じこと。ううむ。
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そして夜。米炊いた。
麻婆茄子。ひき肉を買い忘れて、こま肉を刻んで使う。
ほうれん草が、めちゃくちゃ甘くてうまい!旬だねえ。
他、キャベツを半玉刻んで冷凍したり、久しぶりの鶏むね肉の酒蒸しを作ったり。週中の帰省出勤がないときは、自炊が楽しみでもある。
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米を炊くつもりだったのに、漬け置きを忘れていた。
キユーピーのパスタのためのオイルソースを開けた。うっかり、もう1本買っちゃったんだよね…ペペロンチーノ用だから、本宅では使えない。
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明日からは、しばらく東京出張がない。
・タバスコブランドの分包ピザソースをゲット。ビンタイプのは日持ちしないから、連日ピザトーストになるんだよね。
・米を炊く。
・木綿豆腐(肉豆腐)
明日買うのは
・なす(みそ炒めとレンチン煮びたし)
・ヨーグルト(明朝で食べきる)
・ピーマン(ピザトーストの友)
・生野菜
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寝部屋の土曜日は、朝をゆっくり使える。今日は、病院、クリーニング、寝部屋で洗濯物を取り込んだら、プチ休日出勤。そこからの帰省。
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朝つくったハムロールと、造りおきの鶏のトマト煮。
昼飯にするつもりが、職場弁当を頼んでいたから、夕飯に回した。
明日東京なんだけど、神栖を何時に出られるか。
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一応、生野菜と揚げ物は抜いている。
明日の職場での昼飯は、仕出しをパスしてパン食を持って行くつもり。