そして夜。米炊いた。
麻婆茄子。ひき肉を買い忘れて、こま肉を刻んで使う。
ほうれん草が、めちゃくちゃ甘くてうまい！旬だねえ。
他、キャベツを半玉刻んで冷凍したり、久しぶりの鶏むね肉の酒蒸しを作ったり。週中の帰省出勤がないときは、自炊が楽しみでもある。