金沢カレーの真似をして、ご飯の上にキャベツと揚げ物(ささみチーズカツ)を載せてみました。
たまには違う感じも良いですな(´¬`)
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Tips:スクワットは、回数を急に増やすと膝を痛める。調子を見ながら少しずつやってみよう。
おうちカレーのことを語る
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カレーの隠し味にコーヒーを使うというブログ記事を見たのですけど、試した方、いらっしゃいますでしょうか?
今回はサービスエリアで買った山口県のコメで作ったカレーパウダーを使ってみたので、前半はそのまま食べようと思います。
後半で投入したみようかとも思ってるのですが(もちろん鍋の後半である)、どうせ食後にコーヒーまた飲むのならカレーにほろ苦さや香ばしさを足しこむ必要はないのかもしれないが、風味に新たな次元が現れるのかもしれない。どうしたものだろう。
きくらげみたいなのはブラウンマッシュルームです。冷凍しちゃいけんかったか。
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できたて「ハウス ザ・カレー」。箱裏の基本レシピに人参とニラ少しを加えて玉ねぎと肉を少し少なめにしてみました。
二日目のカレーまでになくなるかなあ。日付が変わった瞬間でも有効なのだろうか。
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一日目
二日目
三日目
マイかあさんが「ザ・カリー」ベースで作ってくれたものですが二日目後半以降は家族のなかで私しか食べませんでした。
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【ココイチ風にしたかった…】
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【チキンドラムカレーレンズ豆入り】
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【チキンカレーだよ!】
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【チキンカレー&サフランライス】
手羽元を圧力鍋で
簡単サフランライス
カレーには筍・人参・エリンギ。サフランピラフの素がよく読んだら「米を炒めて…」
って書いてあったけど、普通の水加減のお米にパラパラと入れて炊いただけ。