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ケーキのことを語る

むやみに狭き門なお店のモンブラン。
ケーキとしての一貫性を捨てて栗栗しさに全振りした。
なにか水木しげる感。

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オペラっていうケーキが何なのか知らずに
見た目で選んだのですが
クリームあり、チョコレートあり、キャラメルあり、ナッツありで
ひとつのケーキなのに何種類も食べた感じになるという
何だかとても夢のようなケーキを食べました (*´∀`)
上島珈琲さんの 「グランオペラ」(≧▽≦)

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ももケーキ

スポンジが白かったよー

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ももケーキ

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ピエール・エルメでイートインした。
緑: タルトモザイク ピスタチオマスカルポーネクリームとさくらんぼ
黄: ヴィクトリア ライム、コリアンダー、パイナップル、ココナッツクリーム

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ドックの後、アンジェリーナのモンブラン・オリジナル。
プランタン跡地に完全に居抜きで復活していた。

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いつものカフェで、フルーツのズコットケーキをいただきました。
優しい甘さの、素朴なケーキでした。

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2人で3つ。
白いのをマリーナベイサンズと命名した。


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年末から食べたくてしかたなかったピエール・エルメのタルト アンフィニマン ヴァニーユ。
濃厚…幸せ…

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こんなのにしました。

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シフォンケーキ。オレンジ。

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小布施のおふらんすなケーキ屋さんRond-toでモンブランとババ。

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ラルクアンシエル、ノルマンディー、そして運転しない人しか食べられないババ。
まだ食べたいのがたくさんあるのでまた来たい。

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秋っぽいケーキおいしかったよー

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一周年のお祝いです。
オペラ通りのかぼちゃのミルフィーユ、アマレットバナーヌ、エマ。一つはまだ帰宅してない母者用。

2人で仲良くゴホゴホ言いながらいただきました。次の一年も頑張りますよ。

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長男の誕生祝いで、ホールケーキ。
義母さんが買ってくれました。

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夫にカラフルなお星様、ありがとうございました。
Tack så jättemycket!(ありがとうございます) と、本人から伝えて欲しいそうです。

プリンセストルタ、
シンプルに仕上がりました。
にわかに焼いたので、まあ気持ちということで良いことにします。

晩御飯のあといただきます。

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小布施のRond-toというお店で、パイ生地にカスタード系栗クリーム詰めて上をキャラメリゼ、つまり栗ブリュレ的ケーキと地元さくらんぼのガトーバスク。

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ショコラ・ベルアメールのクラッシックショコラとオレンジショコラプリン。

プリンは明朝いただきます。