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晩ごはんのことを語る

前菜:納豆、きゅうりとアカモクの酢の物、竹の子のアンチョビ焼き
主菜その一:肉豆腐
主菜その二:おでん

今日は腹痛に悩まされた時間帯があった影響でよくわからないメニューになりました。味も自信ありません。フィギュアスケートに喩えると「自分のできる、精一杯のことはやりました」という感じです。

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味噌鶏どん!

みりんと味噌の味が丼にも合う!

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お好み焼き(豚玉)
今日のアルコール(レモンサワー)は既に飲んでしまったので、ご飯と一緒にいただきます。

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とりにくの味噌煮/とろろ

味噌煮のあまりの汁をとろろごはんにかけていただく…意外といける!

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七草の梅粥ハムとミックスベジタブル入りポテサラ
七草粥はまあこんなもんだよね、という味でした。去年のレシピの方が美味しかった(;´∀`)

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前菜:納豆、蕪と大根の漬物、おからのポテサラ風、もやし・ほうれんそう・人参のナムル
スープ:想像でつくるブラジル風黒豆と豚ひき肉のスープ
主菜:おからハンバーグ、油揚のピザ風

ブラジル風の黒豆スープ、よく考えたら本物を食べたことなかった。ほんとはどんな味なんだろ〜。

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揚げ豆腐もどきとウインナー

映画観た帰りなのでかなりシンプルに
揚げ豆腐、前よりちょっとだけ進歩しましたがやはり難しい…!

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キャベツをいくつかいただいたので、ロールキャベツを作った。
もやしとほうれん草のナムル
鮭のちゃんちゃん焼き
ご飯炊くの忘れていたのでこれから早炊きします~。

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ドライカレー

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年末のボルシチが尽きたら案の定持て余したサワークリームをお醤油と混ぜてれんこん炒めに投入してみました。自分としてはわくわく☆魔融合のこころもちだったのですが案外とノーマルなバター醤油炒めの味に落ち着いたので若干不満です。(あけましておめでとうございます)

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わかいお友達と3人でとんかつ。
お祝いだと言ってごちそうしてくれた。
地球亡き後われわれはどうすべきか、などなど話し合った。
あとあこがれのマット化。してもらった。
あーーーたのしかった!

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ナポリタン!

ちょいとカレーのテイストを加え〜

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ひたすら残り物を片付ける

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今わが家はふるさと納税がスパークしていて、晩ごはんにほたて貝柱のお刺身を食べました。
ものすごくおいしい。
なんか1kgとか届いたのでまだまだあるので幸せです。
緑色がお皿に乗ってるといいよねなどと思ってかいわれ大根を添えたんですけどかいわれ久しぶりに食べたらあれって超からいですね。
ココイチ式で表すと7辛くらいあると思う。

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えびとろろどーん!

甘みととろみが美味コンビ

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一昨日はすき焼き、昨夜はそば(年越しそばを食べそびれたやつ)と残り物を片付けて、今日は蛸刺の残りでたこ焼き。銀だこより美味いと誉められた。

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・すき焼き
・棒々鶏
お正月用に買った鶏肉を消費したかったもので肉×肉のメニューに…
コールスローもあるよ。

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エビちゃん!/冷奴/エビ汁

半値甘エビ!おかしらも有効活用〜

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豚汁五目ごはん市販品を混ぜただけ刺身(カジキ)
大量にあったのでサツマイモ入りの豚汁。優しい味になった☺
刺身、カジキだということが判明しました。どおりで赤身だった!

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黒豆煮ながらぶり大根も煮た。
残ったら明日食べれば良いしねーと。
赤かぶ漬けたり、カンパチを昆布締めにしたり、ガトーインビジブルを作ったり、明日の年内最終可燃ごみに収集に出したいものを下処理。
結局年内は自分のことは何も出来そうもないな。