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晩ごはんのことを語る


なめ茸ハンバーグ

卯の花と茹でじゃが

鯵と鮭の南蛮漬け
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はん・ばー・ぐー!/ケチャップライス/コンソメわかめスープ

某ゲームのケチャップ派祝勝記念飯っ
ケチャップライスには以前某ハイカーさんが言及していて気になっていたツナ入りで!

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昨日、知り合いの方からお魚を頂いたので、格闘しながら(ウロコ取りとかあまりやったこと無かった)調理して、煮付けを作りました。他の品も作ったから、1時間くらいかかった(^^;)
煮付けは味の素のホームページのレシピを参考にしたのですが、オイスターソース入れるとは驚き。でも、意外と美味しかったです。色々レシピの幅を広げたいなあ?

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半額コロッケ/おひたし

ダイコクの串かつソースをかけて頂くと更に美味

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先日、自宅近くの直売所でそら豆を購入したので、塩ゆでしました。ちょっと気持ち塩を多めにしたら程よい塩味で美味*\(^o^)/*
そら豆ってスーパーでは高くてちょっと買う気になれなかったけど、直売所では10本で200円でした。旬のものは美味しいなー。

あと、簡単にイワシの梅煮も。イワシもぼちぼち旬ですね(入梅イワシ)???

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とんたん/目玉焼き/おひたし

例のフェス、ケチャップ派が勝ったのでトマト料理の刑は免れた…!

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昨日の残りのツナマヨでサンドイッチ

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ばくだん丼ふう

ここ数日の温玉の登場頻度が凄まじい気がする

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春雨サラダとツナマヨトマトそうめん

春雨を戻してみたら思ったより少なくて、くずきりも混ざってるのでした。

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ピーマンおひたし

鶏チャーシュー

ビーフンと麻婆豆腐
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生姜焼きどん!

だいぶ期限の危うい食材の消化が進んだ…気がする!

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生姜焼き/おひたし

ほんとは某ゲームに合わせてケチャップ料理にしようと思ってましたが、期限を優先して生姜焼きに〜
もしケチャップ派が負けたら、トマト料理を自分で作って食べることをここに宣言いたします…!

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・川エビのから揚げ
・鶏ハムの中華風サラダ
・かぼちゃとチーズのマヨ和え
ほぼ半日、家具や段ボールを1階に降ろして積み直したりしてたのでくたくたですわ。すぐ出来るものにしました。

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・マグロの中落ちの刺身
・かぼちゃ煮
・納豆ご飯に韓国揉み海苔をかけて
・あさげ(インスタント味噌汁)
・べにふうき茶

油物無しの和食は、しっかり食べても胃もたれしないのが良い。

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とんてきどん

今日は赤ワイン足して、ちょっとお洒落な味付けに〜

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とんてき/いたわさ

賞味期限の関係上、和洋折衷な感じに〜

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とろろサーモン丼

さっぱりつるっと行けるのがよい

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・さばの唐揚げ
・コールスロー
・鶏肉、大根、ジャガイモ、厚揚げの煮物
リフォームの人が来て話していたら遅くなっちゃった。

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カレーライス

手羽元のさっぱり煮

にんじんしりしり

コールスローも作ったけど写真撮り忘れ。
お弁当も必要ないのでしばらく作りおきをしない生活に。

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帰り途で食べたくなったので、カレーうどん。
ブロッコリーのごまマヨネーズ和え