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晩ごはんのことを語る

マンドゥが食べたい。

ゴダイゴ「(カミング・トゥゲザー・イン・) カトマンドゥ」

久しぶりに王将いくかなあ。

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半端に残ったキャベツと長芋と蒸しめんを消化。ラタトゥイユもこれで終わり。

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じーんぎすかーん!どーん!!

半額羊肉サイコー!

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昨日のこと、SAで買ったのはホルモンカレーだと思い込んでご飯も胃袋も準備していたら、ホルモン丼だったときの切なさを表しています。

一昨日のこと、普段ラーメン屋さんにいくことがなくなって、インスタント以外のラーメンはSAだけで食べるものになっています。ホルモンコロッケ(あえて割っています)を添えて。
 

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いつもの!

ねばねば is ジャスティス!!

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今回のドライカレーはおいしくできたので、満足ですわ。食べるとなくなるのだけが残念です。

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・鶏手羽先の甘辛タレ
・ベビーホタテときゅうりの酢味噌和え
・コールスローサラダ
・そら豆(ゆでただけ)
家事ヤロウ!で魚焼きグリルでカラごと焼くとわたが溶けて甘くなるというので前回やってみたのですが父に水っぽいといわれ不評だった。焼き方が違ったのかなぁ。

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浮腫み対策でたんぱく質を摂りなさいと言われているので。
おぼろ豆腐・焼きなす・棒々鶏・味つけ玉子・きゅうりぬか漬け・ラタトゥイユ
ラタトゥイユはキンキンに冷えてる方が美味しいよね。

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ぎゅうどん/冷奴

昨日の食材流用ごはん!

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ラタトゥイユ
じゃがいもとゆで玉子のサラダ
棒々鶏

ぎょうざ!

包んだのは姪っ子ふたり。
餃子を自分で包まなくても良くなったので、ハードル下がったし喜んでもらえるし一石二鳥。

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おなべ!

この先暑くなって作る機会減りそうなので今のうちに〜

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海老フライオムライスと私

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ぶたにく・おひたし・おんせんたまご

ごはんがひょいひょいすすむあじ

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支離滅裂な感じです。添え物は、わさび醤油のアボガドと、茹でアスパラ。
で、 メインにちょっと良いソーセージ類をザワークラウトで食べたら、パンがほしくなって、バター塗って焼いて、物足りなく感じたので砂糖かけてさらに焼いた。

んまー。

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・豚丼
・きゅうりとトマトと海藻の酢の物

久しぶりの美味しい晩ごはん(自作)。

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牛の赤ワイン煮丼

やっぱ赤ワイン、料理にもいける!

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タモリが 2004 年だか 2007 年だかにつくってみせたトマトと茄子のごま和えをつくったよ。いかにもおいしそう。トマトと茄子とごまだもの。タモリはごまが好きでごまだれも好きなようです。そして味ぽんも好き。私もごまと柑橘が好き。でもごまだれは常備していないので、ごまだれ的なものをつくるたびに味が違うのです。今日のは「まあ、ごまだれって言ったらこんな感じかな」っていう味です。あとはタマネギたっぷりハンバーグです。肉が半分以下なので、ふらふらした質感です。現状、半分焼いてひっくり返した状態です。仕上げのときに崩れやしないか不安ですが、崩れたところで肉とタマネギとしいたけだから。

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・鶏手羽とジャガイモとブロッコリーをマジックソルト振りかけて焼いたもの
・小松菜とにんじんと油揚げの煮浸し
・おぼろ豆腐
今日は30℃もあったわ~。暑い。

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うしのすてーき/おくらの巣篭もりたまご

すり下ろし山わさびを添えて!

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ろこもこー!

おろしだれベースの味付け