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お昼ごはんのことを語る
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春巻が食べたくなって、昨夜仕込んでおいたものを。
さすがに5本は食べられず、3本とごはんを茶碗1/3でギブであった。。
残りは晩ごはんに流用。
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暑いのでひやむぎ。
我が家は麺好きなので、そうめんの類いは茹でてねぎや青じその薬味だけが続いても文句は言われないけれど、私が飽きるので基本のトマトソースをめんつゆで割ったものや変わり種の薬味で。
今日はニンニクの茎とねぎをごま油で炒めたもの。にんにくのみじん切りとねぎのも好きだけど、これもなかなか。
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課長の。
南蛮漬けと酢の物リクエストにより
鯵と鮭の南蛮漬け、イカときゅうりの酢の物、ジャーマンポテト(玉ねぎ抜き)、卯の花
お昼と晩酌と晩ごはんに、こんだけあれば良かろう。
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昨日カルディで買ってきたミーゴレン
何年か前に出た日清カップヌードルの亜種のミーゴレンが手軽で美味しかったので再販しないかしら、、
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今日のお昼ごはんは就労移行の事業所の近くのカレー屋さんが開いていたのでテイクアウトしました。
県庁にあるお弁当がおいしいパン屋さん(誰でも購入できる)の系列みたいで、カレー以外にもおにぎりとか唐揚げ弁当とかも売っていました。
私は3種のカレーセットとオレンジゼリーを購入。カレーセットには焼き立てのナンがついていてボリューム満点ですごくよかったです。カレーも3種楽しめるし、唐揚げも付いててすごくお得な感じがしました。また行こうと思います?
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お好み焼き
差し入れ用も。
初めて作ってみたけど、この間プロフェッショナルでいっちゃんの作り方を見て予習したので失敗しなかった!!
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淀のととらくで山かけまぐろ二色丼
一度来てみたかった念願のととらく。
ねぎとろが甘い!安い!
淀水路の河津桜はもう終わりがけだったけど、ととらくはわざわざ行く価値あり。
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朝から出掛けてて何も食べてなかった、、ので今頃。
リハビリの時間が12:00からだったので、食べそびれていたわ。
ファーストキッチン久々。
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ホットサンド3日目は2日目のレシピ(ハム+チーズ+千切りキャベツ)にスクランブルエッグを追加しました。
カロリーは… 考えない事にします。
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大根のサンバルと冬のラッサム。「冬のラッサム」は、ネットの記事を参考に作りましたが、ほぼトマトチャットニーになりました。酸味がほしくて柚子をしぼり、和印折衷です。ごまもまぶせばよかった。
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辛ラーメンは、当たり前だけど辛かった。
ま、コウケンテツさんが「普段インスタントラーメンは食べないけど、風邪ひいて何も作りたくない時はこのラーメンを取り出して、もともと辛いのにコチュジャンや唐辛子粉でさらに辛くして風邪撃退」とか書いていたので、つい。別に風邪なんか引いてないけど。
今使っているコチュジャンはあまり辛くないし、例の韓国土産の唐辛子粉も辛くないからと思ったんだけど、汗かいたわ。そもそもラーメンスープがかなり辛いのか。
同じメーカーのチゲラーメンというのは何度か買っていて、思ったほど辛くないから油断した。とは言え、ちょっとくせになりそう。
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食べねばならない。だが家に食料がない。
自宅作業日兼洗濯日なので、外に着ていく服を着ていない。着替えるのが面倒。
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火曜日は仕事先でいつもカレー屋さんに行くのだけれど、今日のカレーがキーマカレーにしいたけをいれたもので、これが美味しかった。
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