/食事

お昼は久々にイタリアンでした。チキンリゾットとピザ(マルゲリータ)

今日の晩ごはん、美味しく頂きました。
色々同時進行で疲れたー😵‍💫

最近興味のある食材はチーズ。
歴史も種類も限りなく深い。
調べだすときりがないが楽しい。

(承前)ちなみに同じ観音寺市に雅之郷という能舞台のあるお店があるんだけど、一見さんお断りなのでかなり敷居が高い。食べログにも載ってません。こちらは知り合いと一緒に行ったことがあります。

「天水分」と書いて「あめのみくまり」と読む豆腐料理をメインにしたお店があるんですが、Eテレのふるカフェ系 ハルさんの休日 で紹介されてました。店舗に改装中、夫が仕事で行ったことあり。一度行ってみたいけどお高いし男性だとお腹を満たせないらしい(義姉談)。ちなみに相当ご近所じゃないとナビだけでたどり着けるかどうか微妙な場所にあります…。

三男が「アヒージョ食べたい！」「俺も手伝うから」と言うので2人で作りました。進んで料理したがるのは三男だけなんよね。ちなみにお味のほうはもう少し味付け濃くても良かったかな…。居酒屋のアヒージョってかなり味付け濃いけど好きなんよね。