/家事

地下室の掃除をして来た。
近いうちに不要品を整理しないとカオスだ。
掃除はしんどいけど終わると気が楽になる。

結局読書でも映画鑑賞でもなく買っていた白菜をキムチにする作業に追われている。
韓国ドラマで大量にニンニクの皮を剥くシーンが時々あるがまさにそうで熱心にニンニク🧄と格闘。

来週の復活祭のためにニシンを酢漬けにする最初の作業、塩漬けニシンの塩を抜くため水に漬ける作業をした。
数日水を替えながら塩を抜く。

こういう状態で塩漬けされている。

水回りを掃除すると運気が上がるらしいので頑張ってお風呂場大掃除ならぬ中掃除して来た。
気分が良くなった。

明日からのおやつが切れそうなので慌ててケーキを焼いている。相も変わらず赤ビーツのケーキだが今日はカカオを入れてチョコレート風味にした。
今オーブンに入って頂いている。

本当はお風呂場大掃除をしないといけないのだが気が乗らず保留。近日中に頑張りたい。

ちょこちょこ小掃除をしているが捗っている気分にならない。しかし洋服ダンスから何枚かリサイクルに持って行くものを発掘。
何年も着てないものはこれからも着ることはない。不要な皿も処分するのだ。

タッカンマリを作ろうかと思ったが多分辛くない味噌で味付けすると思う。
本当は味付けはせずお鍋の様に各自のタレで食べるのだが簡易式にする。

数日快晴が続くらしいのでちょっと掃除する。
優雅に過ごしたいなぁ。あくせくしてばかり。

洗濯しながら赤ビーツでケーキを焼いている。
この物価高にまだ安値でいてくれる赤ビーツはありがたい☺️
食事にもお菓子作りにも野菜が大活躍。
食べ物が身体を作ると思ってせっせと食べている。

ちなみに赤ビーツ、紫キャベツや紫玉ねぎなど色のある野菜には抗酸化作用が多い。ブロッコリーやケールはスーパーフードと呼ばれるくらい。

玉ねぎを超薄切りにして甘酢に漬けた。
人参もにんじんしりしりに。
作り置きがあるとちょっと落ち着く。
今から洗濯しよう。

まとまりなくバタバタしている。
野良仕事は今日は休業。
疲れが出ては良くない。

ごそごそ掃除の真似をしながら晩ご飯の準備。
アメリカ本土に住んでいる日米ご夫婦のYouTubeを見てマックンチーズが無性に食べたくなった。
要するにマカロニグラタン的なもの。
雨が降って肌寒くオーブン料理日和。電力代も低い。

紫キャベツのコールスローも作った。

明日のケーキの台を焼いて今は作り置きのポテトサラダを作っている途中。
天気が思わしくない。野良仕事は中止。

いろいろ作り置きしたい。

思い切って庭仕事して来た。
花の苗を植える前に枯れた芝やら植え込みのごちゃごちゃを掃除した。まだ終わっていないが今日はウォーミングアップということで引きあげてきた。

カササギ集団が巣作りの場を求めてウロウロしている。シジュウカラ達が安心して住めるように掃除しながら箒で追い払う。カササギ集団恨めしそうに何度か来ては去って行った。

台所のボックスのいろいろを乱雑になった中身整理と拭き掃除した。お掃除にはゴム手袋と理屈はわかっているのに実行出来ない。すぐ忘れている。そして手が荒れる😔

寝室の掃除機がけが残っている。
後でパンジーの寄せ植えも作りたい。
時間の割に成果が出ず満足いかない。時間がうまく使える人が心底羨ましい。悲しい。

買い出しの明くる日はすっかり疲れてだらだらしている。
ソファに寝転がってYouTubeをみてたらあっという間に1時間位無駄に過ぎた😭
気合入れよう。立ち上がろう‼️

部屋の掃除機がけをした。明るいと埃が目立つ。

そしてずっと目をつぶっていた冷蔵庫の野菜室の掃除をした。
プラスチックの引き出しを出してお風呂場で洗って酢の洗剤で磨いた。
棚も拭いたが近いうちにまたもう一回掃除しよう。
小さいプラスチックのケースみたいなのを買って中のものをまとめて使いやすくするのが課題。

太陽が出ていると身体を軽く動かすことが出来る。
自然はありがたい。

周期的に来る韓国料理ブームが私の中にあり今それ。刺激的な食べ物が苦手な北欧人（夫）を徐々に何年もかけて辛味を上げていって慣れてもらった。もちろん本場に比べればまだまだだが以前はコチュジャン辛いと言っていたのに最近は平気になっている。

今日はチヂミとトッポッキを作りたい。
情報や食材も昔より随分入ってきているからありがたい。

図書館に行って帰ってきてだらだらしてたら時間がただただ過ぎる。
布巾をまとめて洗う。

今から晩ご飯の支度を始めるが何を作ろうか。
明日の電力代が発表されたが午後から数時間格安に。早朝格安の方がありがたいのだけど😔

ソファに座ると立ち上がれない。
気合を入れて立ち上がろう。
ピザの用意と洗濯が待っている。

昨日と打って変わって太陽が燦燦🌞。
気温も上がって気分が良い。
機嫌よく買い出して来た。コーヒーと牛乳、売り出しの白菜だけのつもりだったが何やかんやで散財した。
決して無駄なものは買っていないのに物価高をひしひしと感じる。同じ定価で売っていても容量が減っていたり油断も隙もない。

地味に雪は降り続いてかなり積もっているのでゴミ出しコンテナを回収しながら雪かきしたらぐったりしている😔春の雪はずっしり重い。