/おうち野菜

花菜たっぷり。
おひたしにして横浜にお持ち帰りします。

干してあった。そのまんま置くあたりが田舎クオリティ。あ、椎茸は野菜じゃないか(^^;

帰宅したらきんぴらごぼうを作れとこの状態で置いてありました…。

大根のつくだ煮これで最後！もう大根無いから作れないしねー。しかし4回も作ると分量や手順はメモを見なくても作れるようになるけれど、作り方が雑になる(笑)

さて、明日にでもばらまくかー(笑)

大根のつくだ煮第４弾下準備なう。これで今年の大根使い切ったぞー！今年は普通にいっぱい食べたし、切り干し大根も大量に作ったし、つくだ煮もトータル13kgくらい作ったし、大根よー使った。毎年余らせて腐らせるのにねえ。ま、畑作ってるのは親ですが(
°∇^)］

残業して帰ってきて今度は大根と格闘してたぞー！4キロの大根のつくだ煮作るぞー！

ひとんちのおうち野菜だけど(笑)

今朝、デスクの下に里芋が置いてありました。うちの家では里芋は作ってないと昨日話をしたからだな。ありがたや。次の大根のつくだ煮は進呈しなきゃ。

昨日から作ってたのは大根の佃煮でした～。
あとは冷ましてすぐに食べない分は冷凍保存です。明日、いつもお菓子を持ってきてくれる顧問にもあげるのさー。

大きめ大根5～6本(あれ？もっとかな？)を切ってお塩してます。このまま一晩置いて明日ある物を作りますよー。

切り干し大根作り第二弾。

冬の風物詩、切り干し大根作りますよ。

かぶ、とったどー!

大根の芽が出ましたよ。この冬も大きな大根いっぱいできるといいなー。

やっとやっと色付いたパプリカ。

晩ごはんにトマトソースのパスタ作って(もちろんトマトもおうち野菜)その中に入れよう。

朝取り夏野菜。

こんなにどうやって消費すんねん！ヽ(；▽；)ノ

でっかい南瓜。スープかグラタン作りたいな。

今年は大根の出来がよくなかったので、この冬の切り干し大根作りはこれで終了です。

親戚から自然薯をもらい、お隣のおばちゃんからチンゲン菜をもらいました。ヽ(*＾ω＾*)ノ

ん？我が家でできた物じゃないからおうち野菜ではないか？まあいいか(笑)

里芋、掘ったどー!

これから芋煮＠山形風つくります

ミョウガ出ました

日陰の庭の裏山側、とくに光が当たらないほうの花壇（ぽいものつくった）で
元気なのはミョウガさんだけ。食べられるものは何を植えてもダメ。
シソもダンゴ虫にやられました。
そんななかでがんばってるミョウガさんは立派です。
おいしくいただきます。
悔しいので食べ物育てるのはあきらめて、
ユリとかヒガンバナ科の花の球根を植えてみることにしました。
人生初のダンゴより花時代の幕開けです。