タンドリーチキン弁当〜。
せっかく気合いを入れて作ったから、こちらのキーワードに投稿しておこう(笑)
タンドリーチキンはたくさん作ってしまった・・・おいしいからまぁ、いっか!
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手羽元のオーブン焼きタンドリーチキン風弁当。
副菜は蒸し焼きとうもろこし、ゆでいんげん。
デザートはヨーグルトに乾燥マンゴーを入れて柔らかくなったもの♪
味はとっても良かったけど、一部ワイルドに手で食べなきゃならなかった(^◇^)
次回はもも肉でやろう。。。
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ピーマンの肉詰め弁当〜♪(´ε` )
肉にオールスパイスとガラムマサラを適当に混ぜたら、おいしく出来ました。
副菜はナスとズッキーニのピカタです。
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手羽先弁当〜♪(´ε` )
早起き出来たので、手羽先をタレに漬け込んでローストチキン風に焼き上げました。
副菜はディル入りオムレツ、アスパラガス、ミニトマト。
アルフォートとプッチンプリンは今日のおやつにしました(^m^)
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焼き鮭弁当〜♪(´ε` )
副菜はピーマンのきんぴら、ポテトサラダ・粒マスタード&ディル風味。
デザートにはプッチンプリン。
昼休みが30分しかなかったので、あわてて食べたら、ちょっと胃がもたれました(´・ω・`)
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そぼろ弁当〜♪(´ε` )
ご飯はかぶの菜っ葉飯。
その上に鶏そぼろと炒り卵をのせました。
おかずもかぶ(^m^)
オリーブオイルをかけて、オーブントースターでじっくり焼いて岩塩で味付け。
ほんのり甘くておいしかったです。
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豚肉のソース焼き、ミニトマト、もやしのナムル、ゆで卵。
卵の上にかけたマヨネーズと粒マスタードは、学食の調味料コーナーから拝借しました(^m^)
そして、後輩ちゃんがデザートにキットカットをくれまして「癒される〜(#^.^#)」と言い合いながら食べました。
こういう小さなシアワセが大事なのです♡
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たまごサンド(自家栽培ディル&ルッコラ入り)、鶏ささみのアジアン風サラダ、インスタントオニオンスープ。
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昨日の豚生姜焼き弁当。
副菜がオクラだけ・・・ボリュームはあるけど気分的に物足りない( ̄▽ ̄)
今日は鶏ささみの唐揚げ弁当。
副菜はインゲンとニンジンのマヨネーズ和え、甘い玉子焼き、お漬物。
デザートにはゴールデンキウイ。
バラエティに富んでいるお弁当はいいなぁ(^ω^)
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白身魚の西京漬、にんじんと小松菜のナムル、炒り卵ご飯。
ナムルはちょっと味が濃いめだったかなー。でもおいしかったです(´¬`)
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焼き鮭弁当〜♪(´ε` )
鮭以外におかずがなかったので、甘い玉子焼きとぬか漬け、海藻サラダトマトのせ、などをおともに。
玉子焼きがおいしく焼けていたのでルンルンでした(^ω^)
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今日は久しぶりに曲げわっぱで持参♪
イカの煮物、ほうれん草の胡麻和え、胡麻昆布、そして胡麻をふりかけたご飯。
気づいたら胡麻だらけでした( ̄▽ ̄)
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豚の角煮、煮玉子、スナップえんどう、にんじんのごま和え、ご飯。
角煮は柔らかく出来たけど、味付けが薄めだった(´・_・`)
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ちくわの磯辺揚げ&きんぴらごぼう弁当♪(´ε` )
フリーズドライの豆腐の味噌汁とともに。