古いコリアンダーシードを片付けたくてコリアンダーシードティーを初めて作ってみた。トップアロマはパクチー!シードとリーフの繋がりを初めて体感した。古いシードなのに大したものだ。
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かたわらにある飲み物のことを語る
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スピリタス麦茶割り〜
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凍りバナナ甘酒ヨーグルトスムージー。美味しい。
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神戸キャセリンハウス 水出し緑茶アールグレイ
地元の百貨店に一時的に出店していたところを通りかかり、3袋だか買うとお得に、という勧めを振り切り、このような薫り高い(試飲しました)ものばかり口にしていると急に飽きてしまうかもと1袋にしておきましたが、結局気に入ったままティーバッグが残り1つになってしまい、名残惜しいところ。なんとなくセーブしながら使ってたから、3袋あってもよかったかな…。とはいえ水出しで夏向きでもあり、また夏が来たらオトリヨセでもすればいいんですね。さわやかでおいしかった。
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カラメルソースを作った鍋で温めた牛乳。
キャラメル・ラテを文字通り作るとこうなるのではないかと常々思っている。いわゆるキャラメル・ラテって名前にはコーヒー成分が含まれてないよね。
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ゾラ 有機アサイージュース
贈呈用なので、傍らにあるというだけ。
それでは聴いてください。ジャヴァンで「Açaí(アサイー)」
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ポルトガル、エストリア。
焼き上がりまで30分という肉待ち。案の定シーザーサラダでかなり満足してしまった。でももうすぐ来ますよ!
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キャラメルラテ(コーヒー成分抜き)
<かいせつ>
カラメルソースを作った鍋をそのまま洗うのが惜しく牛乳を入れて温めカラメルを溶かしこんだもの
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豪快にジュース化したイチゴ。
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いろいろ面倒も片付いたのでホットレモネードと見せかけてスピリタスがたっぷり混入されたなにか
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先日購入した3オンスのスピリッツグラスに濃いジントニックを作ると量的にちょうど良いことがわかりちびちびと。
500ccのトニックウォーターを何日もかけて少しずつ使うので気が抜けて抜けて切ない。が気にしない。
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ラムコークが突然飲みたくなってMetsコーラを入手、かなりのラム率で飲んでるけどなぜかあまり酔わない。朝からだる重なのでそれ以上ぐでっとなりようがないのかもしれない。
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焼酎のほうじ茶割り。
アルコール感がないわー焼酎が足らないかしら(危険)
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スパイスチャイ。
スパイスとは言っても、これは、ハーブティー店かどこかで友人が入手してくれた、エナジーティーとかいう粉末状のものだ。
レシピ通りに濃いめに煎じたところ、どうしても苦手で飲むことができず、
捨てるにも忍びなくて、チャイのスパイス代わりに使い始めて優に3年は経過している。正直、特においしいわけではない。
俺、これを使い切ったら、普通にシナモン入れてチャイを作るんだ…
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そば茶。
急須の中で茶殻がもりもりと膨れてる。
飢えてたら間違いなくこれ食べるな。