/この流れなら言える

今整理しましたが（誰のためにw）私の定義では先に存在するものが本質のようです。

餃子では本質はおかず（具）で、小麦は「あとからそれをつつむ」皮。
〜まんの場合は、本質は小麦で具は「あとから挿入する」もの。なお「皮」はつーっとはがれる薄皮となります。

イイタイコトが言えたので静かにしています！（笑）

定食でいうとごはんが「まん」でおかずが「具」で、主食はやっぱりご飯じゃないかと思うのです。でも、 http://h.hatena.ne.jp/sumimaro/243596818775045284 id:sumimaroさんが心配なさるように、個人の考えです！ピース！ピース！

言ったことないですが説明する必要が生じたら、「本体」といいそうです（笑）