北海道産「あかね」 と書いてあった。
酸味が強くて「甘酸っぱい」という表現がぴったり。
生食も美味しいけど、これコンポートにしてバニラアイス添えたりしたいなー
買ってこよ。
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農産物直売所で
市内で生産されたりんご「ひめかみ」を購入
みつが入りやすく
どちらかというと酸味寄りで日持ちの良いりんごです
加工にも向いてるんだけど、わしわし生で食べちゃう
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旭川産 ひめかみ
みつがすんごい
まあ、味にはあんまり影響ないらしいですが、入ってると美味そうに見えて良いですな
どちらかというと酸味系
日持ちもよいのでとてもよろしい
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旭川産 紅玉
酸っぱくて香りが強くてウマーイ
軟化しやすいので早くムシャムシャしなくちゃ…
旭川産 とき
小さめのやつ
甘くて香りが良くて食感がいい
日持ちも良い
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旭川産 ハックナイン
Hokkaido Apple Clone 9 HAC9
というコードネームがそのまま正式名称となったりんご
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旭川産 ハックナイン
甘さと酸味のバランスが良くておいしい
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近所のケーキ屋さんのアップルパイ
パイがサクサクでりんご甘~い
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北海道産 千雪
赤くてツヤツヤで雪のような白いポツポツのあるいいお尻のりんご
甘くてジューシーで歯ごたえGOOD
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近所のパン屋さんのショーソンオポム(アップルパイ)
さくさくでおいしい!
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ぞ、増毛産ハックナイン
大きーい
シャキシャキで甘くておいしい
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旭川産 シナノゴールド
硬めでパリパリでジューシーで甘くておいしいヨン
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長野県産グラニースミス
アップルパイやジャムなどに適した品種だとか!
生で食べちゃった!
うーん、すっぱくておいしいな!
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青森産 金星
黄色くてでかくて香りが強くて甘くてジューシーで食感シャキシャキでおいしいよ
貯蔵性も高いみたい
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今年もりんごの季節が始まりましたぞー!
青森産の「夏緑」と青森産の「祝」
この祝は、赤く色づかせたものを「花祝」という名前で販売していました
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夏緑
若干もさもさした食感でさっぱりした甘さ
祝
瑞々しく酸っぱめ
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余市産 レッドゴールド
赤黒いものはみつが入りやすいらしい
鮮度が良かったので歯ごたえも水気もGOOD
とてもあまい
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今日購入したりんご
青森産423
近所の八百屋で購入
なんだこれ、尻の形からしてデリシャス系?
http://malus.my.coocan.jp/appls/yon23/yon23.htm
4-23(よんのにじゅうさん)
諸般の事情で品種登録されていなくて、認識番号のまま流通する事もあるりんご だそうです
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青森産 大紅栄
ちょっとキズのあるものをわりとお安く購入
比較対象がないのでわかりにくいですがとにかくでかい…
中ぐらいのブンタンぐらいかな!
とても甘くてシャキシャキでジューシーで美味しかったですよ
余談ですが、ハックナインというりんごは、開発コードネームHAC-9(Hokkaido Apple Clone 9)がそのまま品種名に登録されたそうです
SFっぽくてカッコイイ!
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余市産 紅玉
製菓に向いている酸っぱいやつ、でもそのまま食べちゃう、なぜなら美味いから
青森産 4-23
めったに入ってこないレアなりんごを食す!
甘くてジューシーで食感もいいね
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旭川産 紅将軍(べにしょうぐん)
早生ふじの一種、ふじの枝がわりのやたかの枝がわり(ややこしい)
大きくて、華やかな香りで酸味と甘みのバランスがよくシャキシャキして
おいしい!
みつも入りやすい、ふじなので!