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id:screwflysolver
カスタードクリームのことを語る

自分で作るときは牛乳コーンスターチ卵をレンチンする栗原はるみ方式
ブリベイだとみんな卵を小鍋で火にかけて作ってるんでさすがだなと思ってる
大陸だとイギリスの(=アングレーズ=イングレーゼ)って呼ばれてるのはなんでなんでしょうね