/ゴーヤー

雌花が開花しているのを日没後に発見しました。
朝は開花してなかったと思うんだけどなー。

一番長い茎がベランダの天井にほぼ到達してます。つぼみもいくつかつきました。植え付けから1か月、わかりやすい成長ぶりがなんとも楽しいです。

グリーンカーテン用ネットつき支柱を立てました。
組み立てそのものは難しくないはずですが、じゅうぶん広い作業場所を確保できないと、かなりきついです。
パズルとパーティーゲームのツイスターの組み合わせ的な。

昨夜、その前日夕方に植えつけた苗が、早くも支柱に絡みついていました。しかもかなりきつく。植物怖いーおもしろいー。

今夜から福島なので手のひらサイズを収穫。
今年は実はいっぱい着くんだけど大きくならないで熟しちゃう→爆発
の流れです、うちも。

【試食】

他の実もいつ破裂するか気が気じゃないので、2番目に大きい実を収穫。

中は綿も種も少ないけど　小振りな為か若干肉厚みたい。イボが丸い感じ。

苦味抜きに2度も水に晒したりしたのに、苦味が残っていました。
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ショック～！！！うちのゴーヤも爆発した！！！　ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w

朝、室内から窓越しに見てビックリ。昨日の夕方は何ともなかったのに…
うちのはまだ小さいから　大きくなったら収穫しようと思ってたのに、早熟さん。
夜になって、しっかり見てみると　やっぱり出産し終わってる。　(ﾉД`)ｼｸｼｸ


この赤い種は取って置けば　来年植えたら芽が出るのかな？

【うちのゴーヤー】

7月の下旬に植えたので実はまだ大きくないけど、雌花を見付ける度に仲人が
雄花とカップリング（受粉）したお陰で、現在4本はあります。　( ´∀`)ﾎｯ

この娘は高い位置にあって手が届かずに…バージンのまま萎れそうです。(ﾉД`)

うちのゴーヤーが男子校みたいに雄花ばかりが花盛りな件…。　　(´・ω・`)

・縦半分に切って中の種やワタをスプーンで取る。
・小口から薄くスライスして塩を振ってしばらく置く。
・ざっと水気を拭いて片栗粉をまぶす。
・カラッとなるまで油で揚げる。
ゴーヤチップス、うまーいよ。
あんまり苦味も感じなくなるし。
ただし、油に入れる時は面倒でも1枚ずつ入れないとかき揚げ状態になっちゃうらしい。

日本人はウサギゴーヤーに住んでいる