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ジビエオフのことを語る

[フィギュアスケート]げんかつぎでゆず酒頼んだ甲斐があったわ(奥はマタギサラダ)
ゆづもボーヤンもたっくんもおめでとう!(ちょくちょくワンセグで見ています)

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土佐鴨ロース

鹿ジャーキー、香ばしい。

猪豚と玉葱の淡路リエット。

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今の話題:【はてなハイク忘年会2015】は12/19(土)。

そして「マタギの大学芋黒胡麻のアイス」「カベルネなんとかのシャーベット」

これは新感覚!

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解散の足。

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楽しくておいしくて良い夜でした。
ご一緒したみなさま、ありがとうございましたm(__)m
私も解散の足写真〜。
あぁ、酔ったわぁ(*^^*)

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その他食したもの、
きりたんぽ(鹿味噌と柚味噌)


店員さんが焼いてくれる石焼なんちゃらリゾット

[全文を見る]

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川魚の骨酒。

一匹入ってます。

漬け込むほどに味が染み出していい風味に。
「魚と米、これは鮭茶漬け?」と言ったら怒られたw。

他にもサングリアが山グリア・森グリア・川グリアと3種あったり(さんグリア・しんグリア・せんグリアと読みたい)お酒メニューも目移りするほど豊富でした。マタギお奨め焼酎まで行けなかったのはちと心残り。

結局、懸案は「鹿も猪も美味い」で落ち着いた気がします。