/ラーメン

フードコートでラーメン。
つい味玉のせにしてしまうよ。

久しぶりに一蘭。ややこってりにんにく増しでいただきました。

船橋でいちばん好み*のラーメン屋さん。
きょうは濃厚鶏白湯つけめん。
いわしの出汁をベースに鶏のうまみあふれるスープ。
ごちそうさまでした。

*魚介系、あっさり、どちらかといえばしょうゆ派

学食にからあげラーメンという若さゆえにニーズのありそうなラーメンがあった。
普通のしょうゆラーメンにカラーゲ3つのっけるだけ。
食べた感想は「ラーメンとカラーゲは別々のお皿にいるべき」。
カラーゲがラーメンのスープに浸かっていいことはあまりなかった。