/北海道に関する知識がありますか

子持ちシシャモよりオスのシシャモがほんとは美味しいんだけど、北海道内ではオスのシシャモが好きな人がけっこういて道内で消費してしまうので、東京には滅多に流れてこない…ということを新宿小田急できいた記憶が。
お願いします。ちょっとでもいいから東京に流して。

男は黙ってサッポロビール