it-talks（いっとく）/手料理

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【小女子の佃煮（帆立入り）】

冷凍していた山椒の実を消費するべく、（暑いけど）佃煮作りをしました。

小女子はジャコより大き目なのに安くてお買い得ですね！茹でて塩抜きしました。(^_^)

一応お節を作ったけど…昆布巻きとかあまり好きじゃないので2個だけ。
伊達巻は大好きなのでしっかり作りました。
昆布巻きの中は身欠き鰊じゃなくて、鮭とば。

伊達巻きは…切ってみないと、出来が判りませんな～。┐(´∀｀)┌
まだ料理は60%位の進行状況です。ヤバイ…間に合うのか!?