そういえばあさゆりさんには「タルトととんかつパフェのどっちが大事なの!?」と詰め寄られました(誇張表現)が、とんかつパフェはやっぱり「清まる」で食べるもの、タルトは全国配送致します
というわけで比べようがありません
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清まるとんかつパフェオフレポートのことを語る
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あさゆりさんにたくさんお土産をいただいてしまいました~
白い恋人うれしい!
ハッカ樹氷は初めてです。楽しみ!
今日は短い時間でしたが、嬉しく、楽しい昼食でした。
今度は私のほうからお会いしに参りますよー…と願かけ。
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結構なボリュームにビビるあさゆりさんを尻目にいただきます
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来ました!
りんごも大きいよ
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あさゆりさんと、カツサンドをつつきます
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あさゆりさんとあさゆりさんの旦那様と合流!
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ゲテモノかと思っていたのに、なぜかおいしい「とんかつパフェ」
みなさまも愛媛にお立ち寄りの際にはぜひどうぞ!
ごちそうさまでした!
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すでに召し上がった方のレポートに
「俺の舌がおかしいのか?」
ってのを読んだことがあるけど、まさに
「…私の舌がおかしいのか?」
まごうかたなき とんかつ だし パフェ なのに、なんで美味しいのだ?
店主「清子さん」の話によると、組み合わせるアイスやクリーム、リンゴの品種に到るまで研究に研究を重ねた結果商品化にこぎつけたのだというが。
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ここのとんかつは、厳選された素材使用でのーまるメニューもものすごく旨い。
パフェ用のとんかつはあっさりとした部位で、しかも冷めてもやわらかい。
ソースのうっすらかかったとんかつの上に、指南書通り
抹茶アイス・生クリーム(どちらも厳選されたあっさり味)を盛ります。
その上にりんごを重ねます。
写真が連続していないのでクリームが少ないですが、
実際には上の写真くらい盛ります。
ほかのフルーツはお好みで。
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「食べる前の心構え」には、
「とんかつパフェは食事ではなくあくまでもデザートです。
心を落ち着けてお食べください」
とある。
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出前注文の電話がひっきりなしに鳴ります。
何度もここを利用しているおとつきさんは普通の定食
私は「とんかつパフェ」を注文。
揚げたとんかつを冷まして作るため、時間がかかります。
到着。食べる前の心構えと食べ方指南書付き。
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おはようございます。昨日、ねんがんのとんかつパフェの店「清まる」で
id:ototsukiさんとオフしてきました。