it-talks（いっとく）/生魚

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案外生魚はダメという人は身の回りに多くいます。
たとえば、母は一度刺し身にあたって以来、刺し身がだめ。どの魚だったかわからない盛り合わせだったので、とりあえず、全部食べないことにしています。でも母と一緒に食べられる懐石の頼み方を覚えたおかげで、学習したことは「お造りをなにかにとっかえてください」ってお願いすると、大抵のところは対応可能だってことです。
こんな知識が役立つ日がくるとは……
https://cdghnd.hatenablog.com/entry/2019/07/07/105228