福岡に鶏卵素麺ってのがあって、氷砂糖や卵をつかって素麺っぽく仕上げてある見事な甘い和菓子なんだけど、それを買って帰京してから土産物として渡したら、渡した相手の父君から後日お礼を云われたけれどついでに「実は鶏卵素麺は石村萬○堂じゃなくて福屋というのがあってだね」と注釈があって、以降めんどくさくなったのでその地方の和菓子を買うときはなるべく名のある歴史が長いほうを訊くようにした
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菓子ってそんなに気にする?のことを語る