/超さんカフェのメニューを考える

ディナー用フルコース考えてみた

[前菜]しいたけのゆずおろし和え
[中付]しいたけとニンジンの松前漬け
[吸物]しいたけの土瓶蒸し
[御造]生しいたけの御つくり
[炊合]しいたけと高野豆腐の炊き合わせ
[揚物]しいたけの海老詰めてんぷら
[焼物]どんこステーキ
[皿物]しいたけのせいろ蒸し
[酢物]焼きしいたけのカルパッチョ
[飯物]しいたけと油揚げの炊き込みご飯
[菓子]きのこの山アイスクリーム添え

誰かしいたけ料理に合いそうなお酒を教えてください