お話しするにはうれうれ熟れすぎのトマトを昨夜はお味噌汁、今日は鶏むねスープ(※)にして飲みました。
美味しい。
(※)これを見かけてから、常備のたんぱく室としてゆでた鶏むねをよく作ります。
その時のゆで汁に何でも好きなものを入れてスープにするととおいしい。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tomokazu-kawaguchi/16-00255
こんな感じ。
私は顆粒だしは入れず、お塩だけでゆでて、スープも味みて塩と胡椒を足すだけです。
薄味大丈夫ならそのままで十二分においしいです。
