食後のおかかゆかりお握りなう。
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いただいてますのことを語る
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レタスチャーハン食べた。んーまい。
”フライパンでいいんだよ~ん”というふざけた名前の本に出ていた。
ホテルの料理長が書いた本格中華の本だった。
材料
温かいご飯 レタス ねぎ 卵 海老 ※肉でも魚でもオッケー
下準備
レタスを一口サイズにちぎる
ねぎをみじん切りにする
卵に割りほぐして塩を一つまみ入れる
作り方
・フライパンに油を敷いて火にかけ、割りほぐした卵を広げる
・卵がとろとろのうちにご飯を投入し、ちゃっちゃと混ぜて卵ご飯状態にする
・ねぎと海老(または好みの魚介類や肉)を投入し、炒めて水分を飛ばす
・レタスを投入してちゃっちゃと炒める
・醤油をまわしかけて出来上がり
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魅惑のおかかおにぎり&茹で卵タイム
いただいてますのことを語る
生活クラブ生協の豚肉ライスバーガーとレタスを手掴みで。