アメリカの牧師さんのお土産で、ユダヤ教の過越祭で食べる
Matzo（種無しパン）だそうです
聖書に出てくる「最後の晩餐」も過越祭なのでイエス様と弟子たちも食べていたはず、
原料や製法は厳しく決まっているけど（小麦と水だけで徹底的に醗酵させない。穴あけて気泡つぶしながら焼くので、まぁペッタンコのカリッカリ）
商品としてはすごくカジュアルなパッケージに入ってて、アメリカのスーパーではたいてい取り扱っているので別に珍しくもないという
都会に住む忙しいユダヤ系勤め人の方々は手作りできないので、需要があるのでしょう
ハッキリ言って、コレ単品で食べておいしいものじゃない・・・
クラッカーならまだもう少し塩味が効いてるか、噛み続ければ味が出てくるんですが・・・
民族の艱難をしのびながら食す式典食ですからね
検索したら、味濃い目のコンソメスープを作って「ひたパン」状にして食べたら美味いと書いてたので、その通りにして食べたらドンドンいけた
日本の気候じゃ、あっという間にしけるので海苔の保存袋に入れましたｗ