途中何度もキャベツを足しながら全部食べきってしまったので、残りの酢も使ってまた作る。
粒の黒胡椒がもともと好きなんだけど、酢漬けに入れるとアクセントになっていいのがわかった。あと、サルタナレーズンも。

こないだ娘の制服を譲ったお礼で野菜ダシのパックをもらったのも、ためしに入れてみる。
コンソメっぽい味がするみたいです。