雨です。
昨日は久しぶりに薬草会の皆様とお会いし、マクロビオティックの料理を教わった。
講師の先生が８年も前に田植えをやらせていただいた田んぼのオーナーの奥様！。
思わぬ出会いに驚き、嬉しかった！
嬉しくてテンションが上がったまま料理をしていた私にＴさんは
「早よ生姜とネギを蒸し煮してっ」「火は弱火にしたかねっ」
いろいろカツを入れられなんとか美味しいご飯にたどりつきました。
玄米の炊き方、小豆を塩味で煮る料理、出汁を使わず美味しくいただく蒸し煮の仕方など目から鱗の一日でした。

さて、今日も頑張りまっしょい！