昨日から蕎麦ばかり食べてる。
若い頃「美味しい」って、長野南部では評判の老舗や有名店何軒かで食べて、
「信州そばは美味しくない!!」って頑なに思っていたのですが、上田の蕎麦はヤバイ。
新鮮かつコシがあって、「お蕎麦とはこういうものだ」を表現してるみたいで、「うまし」です。