2、3日に1回、母親に頼まれて細々とした食料品を買っているんですが、
「なんでウチの納豆はこんなにマズイのだ。納豆が嫌いになるくらいマズイ。。」
と思ってて、毎朝、鰹節や梅干、辛子などを入れて、細やかな抵抗をしていたんですが、
ついに昨日安いスーパーのPB製品を買うのを断固としてやめて「くめ納豆」を買ってきた。
ぼくは、納豆と言えば、断然「くめ納豆」派で、くめ納豆があるところで、
くめ納豆しか買わない人生を8年ぐらい送ってきたんだけれども、やはり違いは歴然としていた。
黙って食卓に出しても、誰もが違いが分かるぐらい「くめ納豆」は美味しかったのである。
厳密に比較調査をしたわけじゃないけれど、「くめ納豆」の納豆菌には、納豆を納豆然とさせる何かがあるのだ。
葱やオクラ、卵などに負けない毅然としたものがある一方で、嫌味じゃない。
また何よりも、かつお節の味が引き立つ感じがする。
たとえアメリカ産の大豆を使用して、愛知のミツカンが作っていても、
くめ納豆には「本場・水戸で人気」と言っても、そーだよなーと思わせる何かがあるのだ。