山芳製菓のウェブサイトを見ていたら、クレドが掲げてあって、やっぱり相当いい会社なんだなあと思った。従業員200名ぐらいの食品会社だけれど、知ってる人はやっぱり知ってる。牛タン味、鮭しょうゆ味、焼き梅味、桜島どり燻製塩味。。やっぱり攻めてるなあ。。この作り手の存在を感じさせる感じがとても好きだ。