おはようございます。
デイリーポータルＺで話題の「干物を日本酒に漬けて一昼夜おいてから焼く」ということをやってみました。
めざしもするめも、味が柔らかくなって美味しかったです！　これはお勧めお勧め。
一番美味しかったのは、干し貝柱で作った炊き込みご飯でした＾＾