おはようございます。
こないだ新聞で「結局、健康にいいと言えるのは油では（一日小さじ一杯程度の）えごま油しかない」（要約）という記事を読みまして、ほほう、という気持ちです。でも加熱に向かないんだって。ドレッシングに使ったり、お豆腐とかにかけたりすると思えば小さじ一杯は多いような気がするなあ。まあ、そういう心配は導入してからしよう。えごまの葉っぱ、時々売っているけど、使い方に想像がつかなくて導入したことないです。絵面から多分旬は夏だと思うので、来夏みかけたら買ってみよう。