スモークチキン一羽まるごと。
解体したらすごいボリュームで、たぶん３日は
続くね(^^;)

スモークだから、香りや味は高級なハムみたい。
だけど食感は肉！って感じ。

スペインのカヴァと一緒にいただきました。
クリスマスだわー(´▽｀)