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ここ最近、立て続けに2、3回「丸亀製麺」でうどんを食べることがあった。で、気づいたんだけれど、丸亀製麺の最安メニューは、かけでも、おろし醤油でも、ぶっかけでもなく、釜揚げうどんなのだった。釜揚げうどんとは、木のたらいにうどんが入ってるものなんだけれど、あれが最安メニューだとは全く知らなかった。「釜揚げ」とか「釜玉」って、すこし前まで、お店の人からよく「時間がかかるよ」と言われる格上な存在だったのに、いつの間に庶民派になってしまったのだろうかと思いつつ、注文した。実際に食べてみると、かけよりも、おろし醤油よりも、シンプルで、わりと衝撃的な味わいだった。周りを見ても、結構「釜揚げ」を食べている人がいて、讃岐うどんの食べ方のちょっとした変化を感じずにはいられなかったのであった。

次男がドリンクチャレンジャー(？)な四男に蜜芋ブリュレを買ってきた。そこから飲むフリスクからのルートビアの話になったんだけど、次男が「そう言えば学生のときに留学生にミントアイスをあげたら『歯磨き粉を固めたものを食わすな！』と怒られた」とおっしゃった。ルートビアは「飲むサロンパス」「イソジン味」などと薬品臭がすることで知られてるけど、ところ変わればアイスにミントも似たような感想になるということか…。味覚って後天的要素が大きいのかも。

日曜日に丸亀市の鮪メインのお店、俺のワガママ鮪でお食事してきました。頼んだのは本日のワガママ丼定食。

今年春にオープンしたばかりの店だそうですが、お店はいっぱいでした。お値段の割に量が多くてお腹もいっぱい。
丸亀市と言えば骨付鳥が有名ですが、骨付鳥以外にも美味しいものはありますよ。ちなみにこのお店の近くにあるお好み焼き屋さん、すみれも量が多くて美味しいのでおすすめです。

コロナ禍でワクチンも何も無い時とにかく免疫力をつけようと食事作りに頑張った。
普段からいろいろ栄養は気にしているがより目に見えないモンスターのような病気にならないように特に気を配った。
タンパク質ももちろん大切だが食物繊維は万能で血圧や血管など内臓のためにも摂取すべきだということ。
野菜は薬のようだと思った。
色鮮やかな野菜は抗酸化作用があり、免疫力アップに役立ったりがんの予防にも繋がるらしい。
野菜に含まれるカリウムは余分な塩分を身体から排出する作用があるので高血圧防止になるなど。料理が好きだからどうせなら健康的なものを食べたいと…[全文を見る]