今日行ったパンマルシェで入手した、名古屋市千種区のrencontre(ランコント)というお店のパン。

白い方が「ハチミツとじゃがいものフォカッチャ」、カットされた方が「秋のあじわい」というパンです。

フォカッチャはもっちり食感で、じゃがいもの部分がほんのり甘かった。
ハチミツは言われなければわからないかも。

秋のあじわいはカンパーニュ生地の上には薄切りされたリンゴのコンポート、中にはさつまいも、かぼちゃジャム、渋川栗が入っていて、見た目も味も楽しいパンでした。

天然酵母のパンらしい風味もありましたが、強すぎず食べやすかったです。
他のパンもバラエティに富んでいたので、実店舗にも行ってみたいなぁ(´¬｀)