こくまろカレーが発売される前はこのカレーがハウスの定番商品でした。
しかし、今やこくまろカレーにその立場を追われ日陰の身になっております。
　
このカレーの特徴は「香りのミクススパイス」という別添えのスパイスがある事です。
カレールーを投入した後でミクススパイスを入れる事により、より香り高いカレーになります。
業務用には多分ミクススパイスが添付されていないと思います。
（何度か業務用のパッケージを見ましたが、添付している旨の表示がありませんでした。）
できれば、１２皿用のもの（写真のカレールー）を購入する事をお勧め致します。