炭とマイナスイオンとの関係がよくネットで取り上げられていますが（主に炭製品販売業者の宣伝）、マイナスイオン自体には特筆すべき効果（リラックス効果や空気清浄効果）は無いらしいです。

http://www.cp.cmc.osaka-u.ac.jp/~kikuchi/texts/ion.pdf
科学者にとってマイナスイオン・ブームの何が問題だったのか（菊池誠・大阪大学サイバーメディアセンター）