id:Yoshiya
コーヒーのことを語る


昨日、澤井珈琲(http://www.sawaicoffee.co.jp/)で買ったモカとカリブマウンテン(200g)


今日、天皇賞(秋)で負けたので、ヤケクソで近所のホームセンターでステンレスドリップ用ポット(1600円)を買いました。
(3着の14番が来なければ3万円以上儲かったのに…)


夕食後、買ったばっかりのドリップポットを使ってみました。
使ったコーヒー豆はカリブマウンテン。
(使う前に、「食酢を入れた水をポットに入れ沸騰させる→10分沸騰状態をキープ→1時間放置→洗剤で洗って乾かす」)


ほどよい酸味があって美味しかったです。