母に晩ご飯のカレーを造れと命令されたので、久しぶりにカレーを造りました。

材料

じゃがいも、タマネギ、牛肉、ニンジン、プチトマト（湯むきしたもの）、ショウガ、ニンニク、赤唐辛子
ニンジンとプチトマトは冷蔵庫にあった残りなので、いつもより少なめ。
赤唐辛子とショウガは台所の在庫が少なかったのであるだけ。
ニンニクは日曜日に地元の農協直売店で買ったので、いつもより多め。

タマネギ6個分を炒めます。

30分炒めた状態。

1時間炒めた状態。　アメ色にするのが面倒なのでこの状態でヤメました。