昨日の生地を適当に切って、バナナシナモンシュガーパンにした。
ちぎった断面に気泡があるの見えるかな。
冷蔵庫内でも発酵されてくので、日に日に断面の感じも味も少しづつ変わってってる。おもろい。
思いついたときに、その時の気分で適当に具を乗せたり巻いたりしてテキトーパンにできるの便利かも。