同居人が図書館から借りてきた『冷蔵庫で作りおきパン　切りっぱなしでカンタン』てやつを参考に作ってみた。
生地は昨日午前中に仕込んで、冷蔵庫に放り込んでたのを、今朝、試しにテーブルロール一個だけ焼いてみたの。生地全体の1/10くらいかな。手のひらサイズもないくらいのサイズ。
バターリッチなコッペパンみたいな感じ。イースト臭さはなかった。もうあと２、３分焼いたほうがいいのかな。
パン作りは同居人が好きで、前はストレス解消も兼ねて時々作ってたのだけど、わたしはこれが初めて。
イーストが冷蔵庫で保存してたとはいえ既に賞味期限を２年も超えてる(苦笑)(あとで気づいた)ので、膨らまないかと思ったけど、まだだいじょうぶだった。みたい。まだかなりあるのでせっせと使わなければ。