鰹節とは醤油かけてご飯に載せて食べるか、豆腐の薬味。(あと、たこ焼きにもかける) 出汁とかしらずカルシウム源と考えておりました(実際はわからんけど)。 あと「オカカ」は出汁を取った後に醤油をつけたものなのですってね。