トリレバハツ野菜炒め

連休中に兄が振る舞ってくれた鍋にトリのハツがスーパーのトレイからそのままごろんと入れられいて、確かに栄養はいろいろあるらしいがこれはどうなのかと思わないでもなかったので、今後のベターな道を探るべくハツはレバーの下準備を学んでおこうかと。